Biển có nhiều loại thực vật có lợi cho sức khỏe của bạn và ăn rất ngon. Trong số những loài thực vật này có rong biển. Trong những năm gần đây, rong biển đã trở nên phổ biến trong các món ăn khác nhau trên toàn thế giới.

Rong biển cũng có nhiều màu sắc khác nhau, còn được gọi là loại của chúng. Trong số tất cả các loại này, rong nâu là loại phổ biến nhất.

Rong nâu:

Rong biển nâu bao gồm carotenoid fucoxanthin đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc điều trị các vấn đề sức khỏe khác nhau, bao gồm giảm cân, nhiễm trùng, ung thư, duy trì sức khỏe tim mạch, cân bằng lượng đường trong máu, v.v.

Ngoài những lợi ích tuyệt vời của nó, rong biển nâu là một thành phần được yêu thích trong các món ăn trên toàn cầu. Hãy xem xét một số công thức nấu ăn phổ biến và hấp dẫn nhất cho rong biển màu nâu.

Rong biển gạo lứt với gạo lứt:

Món salad này có hương vị thơm ngon tuyệt vời và được đóng gói với sự kết hợp độc đáo của các hương vị. Vị giác của bạn sẽ cảm ơn bạn sau khi thử công thức này.

Thời gian chuẩn bị:

Tổng thời gian chuẩn bị là 15-20 phút

Kích thước phục vụ:

Công thức này làm cho 5-6 phần ăn.

Cấp độ khó:

Dễ

Thành phần cần thiết:

1. Rong biển nâu – ½ cốc
2. dầu ô liu - 4 muỗng canh.
3. Giấm táo - 1 muỗng canh.
4. Hành tây - 1 củ thái nhỏ
5. Tamari – 2 muỗng canh.
6. Gạo lức hạt ngắn – 6 chén nấu chín

Hướng dẫn Làm:

1. Cho rong biển vào tô nước ngâm 10-15 phút.
2. Lấy một cái chảo và đặt nó trên lửa nhỏ. Đổ dầu và đun nóng.
3. Trộn hành tây và xào trong 8-10 phút.
4. Tắt ngọn lửa và đặt nó sang một bên.
5. Vớt rong biển ra.
6. Đun sôi một lần nữa và trộn giấm với dầu và tamari. Đánh đều, sau đó thêm hành tây và gạo. Thêm rong biển vào hỗn hợp và trộn đều.
7. Phục vụ ở nhiệt độ phòng.

Canh rong biển (kiểu Hàn Quốc)

Món súp này được làm bằng rong biển nâu hoặc Wakame Nhật Bản. Nó được làm bằng một số nguồn protein và gia vị. Món súp này tốt cho sức khỏe và cũng có hương vị tuyệt vời.

Thời gian chuẩn bị:

Tổng thời gian chuẩn bị là 20 phút

Kích thước phục vụ:

Công thức này làm cho 3-4 phần ăn.

Cấp độ khó:

Dễ

Thành phần cần thiết:

1. Rong biển nâu - 0,5 ounce
2. Các nguồn protein như cá và thịt được cắt thành miếng nhỏ hơn – 4,2 ounce
3. muối biển – ¼ muỗng cà phê
4. Hạt tiêu đen - như mong muốn
5. Dầu mè – 1 muỗng canh.
6. nước tương – 1 ½ muỗng canh.
7. Tỏi băm – 1
8. Nước – 5 cốc

Hướng dẫn Làm:

1. Cho rong biển vào nước lạnh vài phút. Xả nước sau khi hoàn thành.
2. Rửa sạch rong biển từ vòi nước chảy. Cắt nó thành những miếng nhỏ với sự trợ giúp của một cái kéo.
3. Cho muối và hạt tiêu vào bát cùng với nguồn protein. Kết hợp tốt và sau đó đặt sang một bên.
4. Làm nóng nồi trên ngọn lửa vừa. Thêm dầu mè cùng với rong biển và protein. Khuấy đều.
5. Thêm tỏi và nước nữa. Thêm nước tương và trộn đều.
6. Đậy nắp lên trên và nấu trên lửa vừa. Tiếp tục nấu cho đến khi thịt chín hoàn toàn.
7. Thêm nhiều muối nếu cần.